- 글로벌 주류 트렌드의 중심지 미국 뉴욕에서 프리미엄 K-증류주 브랜드 ‘jari’ 론칭… 제품 3종 공개
- 22일 론칭 행사와 23일 파트너스데이 통해 뉴욕 F&B 관계자들에게 ‘jari’와 협업 양조장 소개
- K-푸드와의 시너지를 바탕으로 글로벌 소비자 접점 확대… 새로운 한국 식문화 경험 제공
CJ제일제당이 프리미엄 증류주 브랜드 ‘jari(자리)’를 앞세워 미국 시장에 본격 진출한다.
CJ제일제당은 미국 뉴욕에서 ‘jari’ 론칭 행사를 열고 프리미엄 K-증류주 3종을 선보인다고 22일 밝혔다. 글로벌 미식 트렌드를 선도하는 뉴욕을 거점으로 K-푸드에 이어 K-증류주의 글로벌 소비자 접점을 확대하고, 한국 식문화의 새로운 가치를 알리기 위한 행보다.
현지시간 22일 뉴욕 맨해튼 모던 한식 레스토랑 ‘무노(Moono)’에서 열리는 이번 행사는 ‘jari’의 브랜드 소개와 제품 공개, K-푸드 페어링 다이닝 프로그램으로 구성된다. 그레고리 옙 CJ제일제당 라이프스타일 식품사업부문 대표를 비롯한 회사 관계자와 현지 F&B·문화업계 인사들이 참석할 예정이다.
이날 선보이는 제품은 지난 7월 국내 출시한 ‘자리 문배술 24’, ‘자리 가무치 24’와 미국에서 처음 공개하는 ‘자리 문배술 41’ 등 3종이다. ‘자리 문배술 41’은 문배 특유의 향을 보다 깊고 풍부하게 즐길 수 있도록 도수를 높인 제품으로, 프리미엄 증류주를 선호하는 현지 소비자층을 겨냥했다.
행사에는 브랜드 엠버서더 ‘파인앤코(Pine&Co)’의 믹솔로지스트인 홍두의 바텐더와 ‘무노’, 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘주아(Jua)’를 운영하는 김호영 셰프가 참여한다. 이들은 ‘jari’를 활용한 칵테일과 한식 코스 메뉴를 통해 한국 증류주와 한식의 조화가 만들어내는 새로운 미식 경험을 제안한다.
23일에는 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘마리(Mari)’와 ‘꼬치(Kochi)’를 운영하는 심성철 셰프의 맨해튼 ‘구이 스테이크하우스(Gui Steakhouse)’에서 ‘K-Spirits X jari 파트너스데이’를 연다. 뉴욕 주요 한식 다이닝 관계자와 정부 관계자 등을 초청해 ‘jari’와 국내 우수 양조장 4곳을 소개하고, K-증류주의 글로벌 시장 확대를 위한 교류와 협력의 장을 마련한다.
이날 문배주양조원, 다농바이오, ‘추사’ 브랜드로 알려진 예산사과와인, ‘월영안동소주’를 생산하는 회곡양조장 등 CJ제일제당 협업 양조장의 제품과 브랜드를 소개한다. 이들 양조장은 CJ제일제당과 함께 올해 4월부터 정부 주관 ‘글로벌 넥스트 K-푸드 프로젝트’에 참여하고 있다.
CJ제일제당은 이번 론칭을 시작으로 뉴욕의 주요 한식 파인다이닝과 바(Bar) 등에서 ‘jari’를 선보이며 현지 소비자들에게 K-증류주의 우수성과 매력을 알려 나갈 계획이다.
CJ제일제당 관계자는 “이번 ‘jari’의 뉴욕 론칭은 K-증류주의 가능성을 세계 무대에 선보이는 첫걸음”이라며, “‘jari’를 중심으로 K-푸드와의 시너지를 통해 차별화된 K-미식 경험을 제공하고, 국내 양조장과 함께 한국 전통주의 글로벌 인지도를 높이는 ‘K-증류주 세계화 플랫폼’으로서 역할을 강화해 나갈 것”이라고 말했다.
