CJ제일제당 비비고 국물요리가 가정간편식(HMR) 시장의 지평을 넓히고 식문화 트렌드 변화를 이끌며 명실상부한 ‘국민 집밥’으로 자리매김하고 있다.   비비고 국물요리는 지난해 2,000억원대 메가 제품으로 등극했다. CJ제일제당 HMR 중 매출 2,000억원 이상인 메가 제품 반열에 오른 것은 햇반, 비비고 만두에 이어 비...

CJ제일제당은 비비고 제품을 통해서 ‘제대로 만들어 맛있는 한식’으로서 집밥을 대처하며 대한민국의 가정간편식(이하 ‘HMR’) 시장의 트렌드를 새롭게 정의했다. ‘더비비고’는 기존 비비고의 맛에 건강과 영양을 더한 차세대 HMR로 건강에 대한 소비자 니즈와 국내외 HMR 트렌드를 반영해 새롭게 정의한 HMR이다. 여기에...

CJ제일제당은 올해 식문화 트렌드의 핵심 키워드는 ▲脫삼시세끼(All day meal), ▲新집밥(Beyond Eat) ▲MZ쿠킹(Cooking by MZ)이 될 것으로 전망했다. CJ제일제당 트렌드인사이트팀이 지난해 상반기 4,700명을 대상으로 약 9만 건의 식단과 26만 건의 조리 방법∙메뉴를 빅데이터 분석해 예측한 결과다. 코로나19 장기화로...

밥 먹을 때 없어선 안될 것은? 주방 필수템, 햇반이다. 그런데 전자레인지에 쓱 돌린 햇반을 열어 보니, 수상한 구멍들이 발견된다고? 걱정마시라. 누가 먹던 것도 불량품도 아니다. 오히려 햇반이 맛있는 이유가 여기에 있다. 햇반 밥맛의 비결에는 구멍 송송 뚫릴 수밖에 없는 과학적인 원리가 숨겨져 있단 말씀. 무슨...

CJ제일제당이 설 명절을 맞아 환경을 생각한 다양한 선물세트로 소비자 마음을 사로잡는다. CJ제일제당은 지난해 완판될 정도로 큰 인기를 얻으며 ‘명절선물로도 손색이 없다’는 인식이 형성된 ‘가정간편식(HMR)’ 선물세트를 대거 선보인다. 또한 지난 설 대비 약 2억 5천만 개의 빨대 사용을 줄인 것과 맞먹는 플라스틱...

당신이 집밥을 선호하는 이유는? 맛은 물론, 영양을 충족해 건강을 챙기기 위해서다. 이를 위해 요리하는 불편을 감수한다. 그런데, 이 불편마저 해소할 수 있다. HMR(가정간편식)이 ‘건강간편식’으로 거듭났기 때문이다. CJ제일제당이 ‘비비고’에 이어 프리미엄 브랜드 ‘더비비고’를 론칭했다. ‘더비비고’는 어떻게 건...

코로나19 이전과 이후의 삶이 극명하게 나뉘고 있는 시점에서 우리의 일상은 위기의 연속이다. 하지만 위기는 곧 기회라는 말처럼 코로나19가 가져온 불안과 위험은 점차 도전과 기회의 분위기로 바뀌어 나가고 있다. 대면에서 비대면, 오프라인에서 온라인 등 라이프 스타일의 변화, 그에 따른 디지털 기술의 발전과 글...

CJ제일제당이 ‘2020 글로벌스탠더드경영대상(Global Standard Management Awards, GSMA)’에서 ‘지속가능경영대상’ 부문 2년 연속 대상을 수상했다고 28일 밝혔다. 한국경영인증원(KMR)이 주관하는 ‘글로벌스탠더드경영대상’은 효율적인 경영시스템 및 관련 성과가 탁월한 기업을 선정해 시상하는 제도다. ‘지속가능경영...

포장지를 살짝 뜯어 전자레인지에 약 2분만 돌리면 뚝딱, 완성되는 햇반. 간편하게 즐길 수 있는 이밥 한 공기에 들어간 기술만 해도 수십가지다. 제조 설비, 공정, 패키징 등 수많은 이들이 시간과 노력을 쏟아 만든 기술이 담겨 있는 것. 이렇게 개발한 기술을 법적으로 보호하는 장치가 바로 ‘IP(Intellectual Proper...

일본에서 한국 식문화의 가치와 우수성을 알리고 있는 CJ제일제당의 행보가 주목 받고 있다. 2010년 일본 법인 내 식품사업부를 설립하며 사업을 본격화한 CJ제일제당은 한식 HMR과 김치, 한식조미료, 건강미용식 등 4대 전략 카테고리를 중심으로 사업을 확대하며 매년 폭발적으로 성장하고 있다. 이중 가파른 성장을 ...