CJ제일제당은 비비고 제품을 통해서 ‘제대로 만들어 맛있는 한식’으로서 집밥을 대처하며 대한민국의 가정간편식(이하 ‘HMR’) 시장의 트렌드를 새롭게 정의했다. ‘더비비고’는 기존 비비고의 맛에 건강과 영양을 더한 차세대 HMR로 건강에 대한 소비자 니즈와 국내외 HMR 트렌드를 반영해 새롭게 정의한 HMR이다. 여기에...

CJ제일제당은 올해 식문화 트렌드의 핵심 키워드는 ▲脫삼시세끼(All day meal), ▲新집밥(Beyond Eat) ▲MZ쿠킹(Cooking by MZ)이 될 것으로 전망했다. CJ제일제당 트렌드인사이트팀이 지난해 상반기 4,700명을 대상으로 약 9만 건의 식단과 26만 건의 조리 방법∙메뉴를 빅데이터 분석해 예측한 결과다. 코로나19 장기화로...

밥 먹을 때 없어선 안될 것은? 주방 필수템, 햇반이다. 그런데 전자레인지에 쓱 돌린 햇반을 열어 보니, 수상한 구멍들이 발견된다고? 걱정마시라. 누가 먹던 것도 불량품도 아니다. 오히려 햇반이 맛있는 이유가 여기에 있다. 햇반 밥맛의 비결에는 구멍 송송 뚫릴 수밖에 없는 과학적인 원리가 숨겨져 있단 말씀. 무슨...

CJ제일제당이 설 명절을 맞아 환경을 생각한 다양한 선물세트로 소비자 마음을 사로잡는다. CJ제일제당은 지난해 완판될 정도로 큰 인기를 얻으며 ‘명절선물로도 손색이 없다’는 인식이 형성된 ‘가정간편식(HMR)’ 선물세트를 대거 선보인다. 또한 지난 설 대비 약 2억 5천만 개의 빨대 사용을 줄인 것과 맞먹는 플라스틱...

국내 냉동만두 시장에 파괴적 혁신을 이끌고 있는 비비고가 이번에는 컵타입 제품으로 또 한번 시장 진화를 선도한다.   CJ제일제당은 ‘비비고 만두’의 맛품질은 그대로 살리면서 편의성을 높인 <비비고 사골 컵만둣국>을 출시했다. 이번 신제품은 한입 크기의 비비고 만두, 8시간 끓여 깊고 진한 사골국물, 급속 ...

피자 배달원의 초인종 소리보다 더 반가운 건 냉동 피자를 넣은 전자레인지 ‘띵동’ 소리다. 최근 집콕 생활이 지속됨에 따라 집에서 손쉽게 먹을 수 있는 냉동 피자가 소비자들에게 많은 사랑을 받고 있다. 이런 추세를 이어 나가기 위해 CJ제일제당은 작년 12월, ‘고메 프리미엄 피자’를 선보였다. 이는 외식 수준의 맛...

CJ제일제당이 국내 기업으로는 처음으로 국제 표준인 ‘컴플라이언스(Compliance) 경영시스템(ISO/DIS 37301)’ 인증을 받았다. 컴플라이언스란, 법령과 기업 윤리를 준수함으로써 잠재된 위험요소를 사전에 방지하고, 발생 가능한 손실을 최소화해 회사와 임직원을 보호하는 활동이다. ‘컴플라이언스 경영시스템’은 국제...

CJ제일제당이 올해 북미 시장에서 만두 매출을 획기적으로 늘리기 위해 선제적으로 생산 인프라를 확대하고 만두를 이을 ‘차세대 K-푸드’ 발굴에 적극 나선다. 이를 통해 해외 전체 만두 매출 중 미국 비중을 70%까지 늘리고, 성과를 바탕으로 글로벌 사업 성장을 가속화할 계획이다. 서부 이어 중부까지 생산기지 확충,...

음식의 맛을 결정하는 ‘소스’는 국가별로 고유한 특성을 보이는 경우가 많다. 그렇다 보니 일반 식품보에 비해 다른 식문화 속으로 파고들기 어렵다. 그럼에도 전 세계적으로 널리 쓰이는 소스들이 있다. 바로 미국의 핫소스 ‘타바스코’, 일본의 간장 ‘기꼬망’, 태국의 칠리소스 ‘스리라차’ 등이다. 이름부터 익숙한 이 ...

‘국민 만두’, ‘K-푸드 대표주자’로 국내외 소비자들을 사로잡고 있는 ‘비비고 만두’가 연매출 1조원의 벽을 깨며 식품업계의 역사를 새로 썼다. CJ제일제당은 비비고 만두의 올해 매출이 1조원을 돌파했다고 22일 밝혔다. 특히 비비고 만두의 1조 돌파는 자동차, 반도체 등 주력 제조업이 아닌 식품 단일 품목으로 국내...