- 인천공항 푸드코트 최초 셰프 메뉴 IP협업… 방송 속 스타 셰프 레시피를 실제 메뉴로 구현
- 여행객 수요 고려한 ‘공항의 아침’ 메뉴 3종 출시
- 단체급식서 쌓은 콘텐츠 IP 협업 노하우 컨세션으로 확장… 차별화된 미식 경험 제공
CJ프레시웨이가 인천국제공항에서 운영하는 푸드코트 ‘고메브릿지’에서 tvN 예능 프로그램 ‘스트릿 레스토랑 파이터’(이하 스레파) IP를 활용한 메뉴를 선보인다.
■ 방송 속 스타 셰프 레시피를 인천공항 메뉴로 구현
이번 프로모션은 2026년 8월 23일 방영된 스레파 세미파이널 ‘공항의 아침’(10화)에 등장한 메뉴를 여행객에게 선보이는 방식으로 기획됐다. 방송에서 스타 셰프들이 선보인 레시피를 실제 메뉴로 구현해 인천공항에서 직접 맛볼 수 있도록 한 것이 특징이다.
CJ프레시웨이는 2026년 8월 24일부터 인천공항 제2여객터미널 고메브릿지에서 △정호영·송훈 셰프의 ‘황제 황태 해장국’ △이성훈 셰프의 ‘그릴드 치즈 샌드위치’ 2종 △김훈·김종인 셰프의 ‘고기듬뿍 들기름 김치찌개’ 등을 선보인다.
■ 여행객 수요 고려한 ‘공항의 아침’ 메뉴 구성
정호영·송훈 셰프의 ‘황제 황태 해장국’은 이른 시간 공항을 찾는 여행객이 따뜻하고 든든하게 즐길 수 있는 한 끼에 초점을 맞춘 메뉴다. 황태를 활용한 맑은 국물로 부담을 줄이면서도 깔끔하고 깊은 맛을 살렸다.
이성훈 셰프의 ‘그릴드 치즈 샌드위치’는 출국 준비로 분주한 여행객을 위해 테이크아웃으로 간편하게 즐길 수 있는 메뉴다. ‘그릴드 햄치즈 샌드위치’, ‘그릴드 화이트라구 샌드위치’ 2종으로 구성해 간편하면서도 든든하게 즐길 수 있도록 했다.
김훈·김종인 셰프의 ‘고기듬뿍 들기름 김치찌개’는 출국 전 한식을 찾는 여행객을 겨냥했다. 일반적인 김치찌개와는 달리 들기름에 볶은 돼지고기와 들깨를 활용해 고소한 맛과 풍미를 극대화한 것이 포인트다.
■ 콘텐츠 IP 협업 노하우, 컨세션 사업장으로 확장
CJ프레시웨이는 지난 2024년 업계 최초로 드라마·영화 IP를 활용한 특식 이벤트를 시작한 이후 영화 <왕과 사는 남자>, tvN 예능 <언더커버 셰프> 등 다양한 콘텐츠와 연계한 메뉴를 단체급식 사업장에서 선보여왔다. 콘텐츠의 화제성과 식음 서비스를 결합해 고객에게 새로운 경험을 제공하는 IP 협업 모델을 지속 확대하고 있다.
2026년에는 협업 분야도 스포츠까지 넓혔다. 지난 2026년 6월 글로벌 축구 축제를 겨냥한 ‘대한민국 응원 미식전’을 진행했으며, 2026년 8월에는 ‘2026 오네(O-NE) 슈퍼레이스 챔피언십’과 연계한 특식 메뉴를 선보였다.
이번 스레파 IP 협업을 통해 콘텐츠 적용 범위를 단체급식장에서 인천공항 컨세션 사업장으로 확대했다. 특히 많은 내·외국인 여행객이 방문하는 인천공항에서 황태 해장국, 김치찌개 등 스레파 IP를 결합한 한식 메뉴를 선보이며 외국인 여행객에게 K-콘텐츠, K-푸드의 우수성을 함께 전달할 수 있을 것으로 기대하고 있다.
CJ프레시웨이 관계자는 “‘공항의 아침’을 주제로 탄생한 스타 셰프들의 메뉴를 방송을 넘어 실제 공항에서 맛보는 색다른 경험을 제공하고자 이번 프로모션을 기획했다”며 “앞으로도 다양한 콘텐츠 IP와 연계해 고객에게 새로운 미식 경험을 제공하고 컨세션 사업의 경쟁력을 높여 나갈 것”이라고 말했다.
■ ‘스트릿 레스토랑 파이터’ IP 협업 주요 내용
| 구분 | 주요 내용 |
|---|---|
| 협업 콘텐츠 | tvN 예능 ‘스트릿 레스토랑 파이터’ 세미파이널 ‘공항의 아침’ |
| 운영 장소 | 인천국제공항 제2여객터미널 푸드코트 ‘고메브릿지’ |
| 협업 방식 | 방송 속 스타 셰프 레시피를 공항 푸드코트 메뉴로 구현 |
| 출시 메뉴 | ‘황제 황태 해장국’, ‘그릴드 치즈 샌드위치’ 2종, ‘고기듬뿍 들기름 김치찌개’ |
| 협업 의미 | 단체급식에서 쌓은 콘텐츠 IP 협업 노하우를 인천공항 컨세션 사업장으로 확장 |
| 기대 효과 | 여행객에게 K-콘텐츠와 K-푸드를 결합한 차별화된 미식 경험 제공 |
■ FAQ
Q. CJ프레시웨이가 인천공항에서 선보이는 스레파 협업 메뉴는 무엇인가요?
A. 인천공항 제2여객터미널 고메브릿지에서 정호영·송훈 셰프의 ‘황제 황태 해장국’, 이성훈 셰프의 ‘그릴드 치즈 샌드위치’ 2종, 김훈·김종인 셰프의 ‘고기듬뿍 들기름 김치찌개’ 등을 선보입니다.
Q. 이번 프로모션은 어떤 방식으로 기획됐나요?
A. 2026년 8월 23일 방영된 tvN 예능 프로그램 ‘스트릿 레스토랑 파이터’ 세미파이널 ‘공항의 아침’(10화)에 등장한 스타 셰프들의 레시피를 실제 메뉴로 구현해 여행객이 인천공항에서 직접 맛볼 수 있도록 기획됐습니다.
Q. 이번 스레파 IP 협업의 의미는 무엇인가요?
A. CJ프레시웨이가 단체급식 사업장에서 쌓아온 콘텐츠 IP 협업 노하우를 인천공항 컨세션 사업장으로 확대한 사례입니다. 많은 내·외국인 여행객이 방문하는 인천공항에서 스레파 IP를 결합한 한식 메뉴를 선보이며 K-콘텐츠와 K-푸드의 우수성을 함께 전달할 수 있을 것으로 기대하고 있습니다.
Q. 콘텐츠 IP 협업을 통한 CJ프레시웨이의 기대 효과는 무엇인가요?
A. 콘텐츠 IP와 식음 서비스를 결합해 화면 속 음식과 스토리를 실제 메뉴로 구현함으로써, 고객에게 기존 푸드서비스에서 경험하기 어려웠던 새로운 미식 경험과 즐거움을 제공할 수 있습니다. 또한 콘텐츠의 화제성이 고객의 방문과 메뉴 이용으로 이어져, 2026년 1월 진행했던 영화 <왕과 사는 남자> IP 협업 메뉴 운영 사업장은 전주 대비 식수 인원이 10.7%, 2026년 6월 실시한 tvN 예능 <언더커버 셰프> IP 협업 메뉴 운영 사업장은 8.8% 증가하는 성과를 거뒀습니다.
