- 국내산 대하 깊은 감칠맛·진한 로제 풍미 살린 ‘대하 로제 파파르델레’ 선봬
- 시즌 세트 2종 10% 할인…카카오톡 채널 쿠폰·’스테이크 페스타’ 프로모션
CJ푸드빌이 운영하는 이탈리안 비스트로 더플레이스가 미식의 계절 가을을 맞아 국내산 대하를 활용한 시즌 신메뉴와 세트 메뉴를 15일 출시한다.
신메뉴 ‘대하 로제 파파르델레’는 식재료 본연의 맛이 가장 뛰어난 ‘미식의 계절’ 가을을 맞아 국내산 대하의 깊은 감칠맛과 풍미를 그대로 담아낸 파스타다. 특히 재료 자체의 맛을 가장 잘 살릴 수 있도록 큼직한 대하를 통째로 담아냈으며, 토마토 베이스와 크림, 이탈리아산 치즈, 브랜디의 은은한 향을 더해 진하고 크리미한 로제 소스를 조화롭게 즐길 수 있다. 특히 납작하고 넓은 파파르델레(Pappardelle) 면을 사용해 묵직한 소스가 잘 머금어지도록 해 입안 가득 감기는 녹진한 풍미를 느낄 수 있다.
가을의 풍미를 풍성하게 즐길 수 있는 시즌 세트도 2종으로 모두 정상가 대비 10% 할인된 가격으로 준비했다.
‘시즌 스페셜 세트’는 직접 만드는 리코타 치즈에 신선한 채소와 무화과를 올린 ‘무화과 리코타 샐러드’와 신메뉴 ‘대하 로제 파파르델레’, 더플레이스의 스테디셀러 피자 ‘친퀘 포로마지오’로 구성했다. 커플이나 데이트 등 2인이 함께 즐기기 좋다.
‘시즌 파티 세트’는 무화과 리코타 샐러드와 파스타, 피자에 이탈리안 정통 스테이크 ‘딸리아따 디 만조’까지 더해 한층 풍성하게 구성했다.
더플레이스는 가을 신메뉴와 세트 메뉴 출시를 기념한 프로모션도 진행한다.
우선 오는 30일까지 시즌 세트 주문 시 더플레이스 카카오톡 채널에서 ‘시즌 스페셜 세트’ 1만원 할인 쿠폰과 ‘시즌 파티 세트’ 2만원 할인 쿠폰을 제공한다. 더플레이스 카카오톡 채널을 친구 추가하면 즉시 사용할 수 있다.
아울러 오는 21일부터 다음달 2일까지는 다가오는 추석을 맞아 가족과 모임 고객을 위한 ‘스테이크 페스타’를 진행한다. 피렌체식 스테이크 ‘피렌체 본인 비스테카(L본/T본)’ 주문 시 ‘마르게리타 화덕피자’를 증정한다. 더플레이스는 추석 연휴에도 휴무 없이 운영한다.
CJ푸드빌 관계자는 “추석은 물론 야외 활동이 많아지며 모임이 늘어나는 가을철을 맞아 재료의 맛을 가득 살려 깊은 여운을 남기는 대하 로제 파스타를 준비했다”며 “외식 부담을 덜고 나들이 외식, 기념일, 데이트 등에 보다 합리적으로 즐길 수 있도록 세트 메뉴와 다양한 프로모션도 마련한 만큼, 더플레이스에서 가을날의 여유로운 다이닝 경험을 만끽하시길 바란다”고 말했다.
