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미쉐린 레스토랑 출신 셰프들이 만든 된장국, 그 맛은?
차세대 한식 셰프를 꿈꾸는 이들을 위해,
K-푸드에 진심인 세 명의 셰프가 LA와 뉴욕으로 향했습니다.
갈비찜, 비빔밥, 된장국까지 직접 만들고 맛보는 시간
K-푸드에 대한 흥미가 자연스럽게 이어집니다.
처음 만든 갈비찜, 어때요?
이렇게 CJ는 퀴진케이 프로젝트를 통해 세계 각지의 셰프들이 성장하고 K-푸드의 가치를 나눌 수 있도록 앞장서고 있습니다.
이 경험은 또 다른 셰프에게 전해지며 K-푸드의 영향력 확장으로 이어집니다.
K-푸드를 알리는 셰프들의 발걸음, CJ가 함께합니다
핵심 요약
CJ제일제당의 차세대 한식 셰프 육성 프로젝트 ‘퀴진케이(Cuisine. K)’가 미국 LA와 뉴욕에서 K-푸드 쿠킹 클래스를 진행했습니다. 미쉐린 가이드 등재 레스토랑에서 경험을 쌓은 노진형, 서하람, 김지연 셰프가 참여해 현지인들에게 한식의 맛과 조리법을 직접 전했습니다.
퀴진케이 출신 셰프들은 갈비찜, 비빔밥, 된장국 등 다양한 한식을 함께 만들고 맛보는 쿠킹 클래스를 이끌었는데요. 단순한 요리 시연을 넘어 프로그램 기획부터 현지 참가자들과의 소통까지 주도하며, 한식을 직접 경험하고 그 안에 담긴 식문화를 이해할 수 있는 기회를 마련했습니다.
CJ제일제당은 퀴진케이를 통해 한식 셰프의 성장과 해외 활동을 지원하고 있습니다. 셰프들이 쌓은 경험을 세계 각지의 사람들과 나누며, K-푸드가 특별한 체험을 넘어 일상 속 음식으로 자리 잡을 수 있도록 접점을 넓혀가고 있습니다.
VIDEO INFO
- 관련 프로젝트
- CJ제일제당 퀴진케이(Cuisine. K)
- 행사명
- K-푸드 쿠킹 클래스 바이 퀴진케이
- 행사 일정
- 2026년 4월 2일~10일, 총 4회
- 개최 지역
- 미국 로스앤젤레스(LA), 뉴욕
- 참여 셰프
- 노진형, 서하람, 김지연(퀴진케이 알럼나이 3기)
- 핵심 키워드
- CJ제일제당, 퀴진케이, Cuisine K, K-푸드, 한식 셰프, 한식 쿠킹 클래스, LA, 뉴욕, 갈비찜, 비빔밥, 된장국, 미쉐린 가이드
