ESG, 친환경, 지속가능성. 오늘날 우리가 결코 간과 해서는 안 될 주제들이다. 전 세계가 환경보호에 총력을 다하고 있는 지금! CJ제일제당은 탈탄소, 제로웨이스트를 향한 전략을 발표하며 지속가능한 환경경영을 추진하고 있는데. ESG센터 환경전략팀 고청훈 님에게 그 자세한 이야기를 들어보았다. 차근차근 지켜가는...

보기 좋은 떡이 먹기 좋은 법! CJ제일제당은 겉보기에도 매력적이면서, 제품을 최적의 상태로 유지하는 기술까지 놓치지 않는 포장재를 만들기 위해 패키징만을 전문적으로 연구 개발하는 패키징센터를 보유하고 있다. 또한 20명 이상의 석·박사 연구원들이 외부 학계 및 전문기관, 포장재 공급업체와 협력하고 있으며, ...

지난 23년간 누적 판매량 30억개(지난해 말 기준)를 돌파한 햇반! 지금까지 판매된 햇반을 일렬로 늘어놓으면 지구 10바퀴를 돌 수 있을 정도다. 소비자에게 사랑 받는 햇반의 고슬고슬하고 촉촉한 밥맛, 그 비결은 다름 아닌 ‘과학’이라는데. 과연 어떤 기술과 원리가 숨어있는지 하나하나 짚어봤다. 9개월 동안 상하지...