국내 샐러드 제조업체 1위 ‘스윗밸런스’와 샐러드 원료 공급 및 상품 개발 추진 CJ프레시웨이(대표이사 정성필)가 샐러드 전문기업 스윗밸런스(공동대표이사 이운성, 장지만)와 지난 16일 샐러드 원료 공급 및 상품 공동 개발을 위한 업무 협약을 체결했다고 밝혔다. 1조 원대로 성장한 샐러드 시장에서의 경쟁력을 강화...
‘간단한 점심’ 찾는 고객 수요에 구내식당 내 테이크아웃 코너 마련 CJ프레시웨이가 간편식 테이크아웃 코너 ‘스낵픽(SNACKPICK)’의 운영을 본격 확대한다. 최근 급식 이용객의 식사 패턴이 다변화된 추세에 발맞춰 다양한 서비스 경험을 제공한다는 취지다. 도시락, 샌드위치 등 든든한 식사부터 스낵, 디저트까지 다양...
상품 공동개발 가속화, 유통·마케팅 공조 위해 MOU 체결 CJ프레시웨이가 서울우유협동조합(이하 서울우유)과 손잡고 신제품 개발과 B2B 경로를 포함한 판매채널 확대에 나선다. 양사는 지난 11일 서울 마포구 상암동 CJ프레시웨이 본사에서 신제품 공동 개발과 판로 확대를 위한 협업을 골자로 하는 업무 협약을 체결했...
피자의 진정한 매력은? 한 입 베어 물면 쭉 늘어나는 치즈와 바삭하게 구워진 도우의 조화로운 맛! 이 맛을 피자 전문점에서 주문하지 않아도 간편하게 즐길 수 있는 방법이 있다. 고메 그릴피자를 전자레인지에 넣고 약 5분만 기다리면 끝! 냉동 보관한 피자는 금세 눅눅해지기 마련인데, 화덕에서 꺼낸 것 같은 피자 ...
지난 23년간 누적 판매량 30억개(지난해 말 기준)를 돌파한 햇반! 지금까지 판매된 햇반을 일렬로 늘어놓으면 지구 10바퀴를 돌 수 있을 정도다. 소비자에게 사랑 받는 햇반의 고슬고슬하고 촉촉한 밥맛, 그 비결은 다름 아닌 ‘과학’이라는데. 과연 어떤 기술과 원리가 숨어있는지 하나하나 짚어봤다. 9개월 동안 상하지...
올해 가정간편식(HMR) 시장의 핵심 키워드는 ‘가시비(價時比)’, ‘4th Meal’, ‘BFY(Better for You)’가 될 것으로 전망된다. 특히 코로나19가 식사 해결 및 구매 방식 등에 영향을 미치며 이 같은 트렌드를 더욱 가속화시킬 것으로 보인다. HMR 시장 3대 핵심 키워드인 ‘가시비’, ‘4th Meal’, ‘BFY’ 제품 주목 CJ제일제...
CJ제일제당의 ‘상온 간편식’이 매섭게 성장하고 있다. 차별화된 R&D 및 혁신 제조기술을 바탕으로 ‘상온은 맛없다’는 고정관념을 타파, 시장 성장을 리딩하며 상온 간편식 전성시대를 열고 있다. 지속적인 투자로 R&D 및 제조기술 확보해 맛·품질 업그레이드 상온 제품은 이미 오래 전부터 존재했지만, 고온 살...
