- 최근 1년과 엔데믹 이후 비교, 웰니스 소비 ‘빼기’ ‘골라 먹기’ ‘즐겨 먹기’의 3S로 재편
- 불필요한 요소 덜어내는 빼기(Subtraction) 소비 확대∙∙∙ 제로 관련 상품 주문액 523%↑
- 홍삼∙멀티비타민 등 범용성 건기식에서 효소∙콜라겐∙∙∙ 내게 필요한 기능만 채워(Selection)
- 건강을 넘어 미식과 취향의 영역으로 확장되는 즐기는(Savor) 웰니스
건강 소비의 기준이 달라지고 있다. 건강에 좋은 것을 두루 챙기던 방식에서 벗어나, 불필요한 것은 덜어내고 필요한 기능은 골라 채우며 건강과 맛을 함께 즐기는 방향으로 웰니스 소비가 빠르게 세분화되고 있다.
CJ온스타일은 엔데믹 이후 1년(2023년 8월~2024년 7월)과 최근 1년(2025년 8월~2026년 7월)의 구매∙검색∙콘텐츠 데이터를 비교한 결과, 최근 웰니스 소비가 ‘빼기(Subtraction)’, ‘골라 먹기(Selection)’, ‘즐겨 먹기(Savor)’의 ‘3S’로 재편되고 있다고 11일 밝혔다.
특히 저당∙제로∙무첨가 등 불필요한 요소를 덜어내는 ‘빼기’ 소비가 최근 1년 가장 가파른 성장세를 보였다.
■ 빼기(Subtraction) | ‘무엇을 더했나’보다 ‘무엇을 뺐나’
최근 웰니스 소비에서 가장 두드러진 변화는 상품에 무엇이 들어 있는지뿐만 아니라 무엇을 덜어냈는지를 꼼꼼히 따지는 소비가 늘고 있다는 점이다.
최근 1년간 CJ온스타일의 제로 관련 상품 주문액은 엔데믹 이후 1년 대비 523% 증가했다. 토마토∙빌베리 등 착즙 과채주스 주문액은 793%, 올리브오일은 463% 늘었다.
검색 데이터에서도 같은 흐름이 확인됐다. 모바일 앱 내 ‘저당’ 검색량은 203%, ‘제로슈거’는 164%, ‘무첨가’는 100% 증가했다.
당과 첨가물, 원료와 제조 방식까지 꼼꼼히 따지며 건강에 좋은 것을 추가하기보다 식습관에서 부담이 되는 요소를 먼저 줄이려는 소비가 확산되고 있다는 분석이다.
식품 주문액 상위 브랜드 구성도 달라졌다. 과거 가정간편식(HMR) 중심에서 최근에는 콜라겐 ‘라이필’, 파로·효소 ‘그레인온’, 올리브오일 ‘이야이야앤프렌즈’, 과채주스 ‘도이캄’ 등 원료와 성분, 기능성을 전면에 내세운 웰니스 브랜드가 두각을 나타내고 있다.
■ 골라 먹기(Selection) | ‘두루 좋은 것’보다 나에게 필요한 것
건강기능식품 소비는 ‘포괄적인 건강 관리’에서 ‘필요한 기능 선택’으로 이동하고 있다.
같은 기간 홍삼·멀티비타민 등 범용성 건강기능식품 주문액은 30%가량 감소한 반면, 효소는 284%, 콜라겐·히알루론산 등 피부 건강 관련 상품은 103% 증가했다. 유산균은 장 건강 목적에서 피부, 구강, 혈당 등 기능별로 세분화되면서 약 10% 성장했다. 획일적인 관리에서 벗어나 자신의 건강 상태와 목적에 맞는 기능을 직접 선택하는 맞춤형 웰니스 소비가 자리 잡았다는 분석이다.
공급 측면에서도 변화가 두드러진다. 최근 1년간 단백질(프로틴) 관련 신규 브랜드는 58개 늘어나며, 운동 보충제 중심이던 시장에 식품∙음료∙간식 브랜드까지 진입해 시장 생태계가 다변화됐다.
CJ온스타일은 고객의 세분화된 니즈에 대응하기 위해 건강기능식품을 111개 세부 카테고리로 나눠 맞춤형 큐레이션을 강화하고 있다.
■ 즐겨 먹기(Savor) | 건강과 맛, 모두 포기하지 않는다
웰니스는 건강기능식품을 넘어 미식과 취향의 영역으로 넓어지고 있다. CJ온스타일에서는 앙투어솔레 그릴링 치즈, 팀밸 제로슈거 초콜릿, 한식명장 장지녕 김치 등 프리미엄 식재료와 웰니스 간식, 명인 식품처럼 건강한 기준과 맛을 동시에 만족시키는 상품에 대한 수요가 커지고 있다.
이러한 변화는 콘텐츠에서도 나타난다. 웰니스 인기 프로그램 ‘최화정쇼’와 ‘강주은의 굿라이프’는 프리미엄 식재료를 소개하는 데 그치지 않고 레시피, 플레이팅, 테이블웨어까지 함께 제안하며 웰니스를 하나의 식문화이자 라이프스타일 콘텐츠로 확장하고 있다.
실제 ‘최화정쇼’와 ‘강주은의 굿라이프’ 전체 편성에서 웰니스 상품이 차지하는 비중은 2년 전 22.7%에서 최근 28.0%로 5.3%포인트 확대됐다. 특히 웰니스 상품 가운데 저당·제로 관련 상품 비중은 0%에서 9.5%로 늘었고, 유기농·오가닉 관련 상품 비중도 4.1%에서 17.9%로 4배 이상 증가했다.
웰니스 소비 변화는 특정 세대에 국한되지 않고 전 연령대로 확산되고 있다. 시니어층에서는 프리미엄 상품을 통한 ‘예방형 웰니스’, 1020세대에서는 저당·고단백 식품을 일찍부터 챙기는 ‘얼리 웰니스’ 소비가 두드러졌다. 3040세대는 본인은 물론 부모와 자녀까지 3대(代)의 건강을 함께 챙기는 ‘샌드위치 웰니스’를 주도하며 시장의 핵심 소비층으로 떠올랐다.
CJ온스타일은 이 같은 변화에 맞춰 웰니스 큐레이션도 강화하고 있다. 지난 4월 모바일 앱에 선보인 웰니스 전문관 ‘웰니스 푸드 마켓’의 7월 일평균 방문자(UV)는 오픈 첫 달인 4월 대비 약 57%, 주문금액은 약 62% 증가했다.
CJ온스타일 관계자는 “최근의 웰니스는 단순히 건강기능식품을 구매하는 차원을 지나, 무엇을 먹고 어떻게 관리하며 어떤 라이프스타일을 만들어갈 것인지 고민하는 종합적 소비로 진화했다”라며 “앞으로도 고객의 라이프스타일 변화를 섬세하게 반영한 웰니스 큐레이션을 확대해 차별화된 쇼핑 경험을 제공할 것”이라고 말했다.
