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햇반은 방부제 없이도 장기간 부패하지 않습니다. CJ제일제당은 햇반에 우리나라 최초로 무균화 포장 기술을 도입했습니다. 밥은 산소와 접할 때 신선도가 급격히 떨어지고, 공기 중에 있는 미생물로 인해 상하기 때문에 제조단계부터 부패요인을 차단하고 있습니다.
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