- 뚜레쥬르, ‘아그작’한 식감 및 상큼한 과일 담은 여름 디저트 선보여
- 최근 인기 ‘왁뿌’ 트렌드를 베이커리에 적용해 특별한 디저트 경험 제공
CJ푸드빌의 뚜레쥬르가 SNS를 중심으로 화제를 모은 아그작 트렌드를 여름 시즌 라인업으로 확대한다. 특히 본격적인 여름을 맞아 상큼한 과일과 재미있는 식감을 함께 즐길 수 있는 여름 디저트를 다양하게 선보이며 차별화된 디저트 경험을 이어간다.
먼저 최근 SNS를 중심으로 인기를 끌고 있는 ‘왁뿌’ 트렌드를 베이커리에 접목한 신제품을 선보인다. ‘왁뿌’는 단단하게 코팅된 겉면을 손으로 누르거나 깨뜨릴 때 나는 바삭한 소리와 촉감을 즐기는 트렌드를 의미한다.
뚜레쥬르는 이러한 트렌드를 반영해 ‘아그작’ 깨지는 식감과 상큼한 과일의 맛을 동시에 즐길 수 있는 ‘왁뿌 탱글탱귤 브레드’를 출시했다. 향긋한 얼그레이 크림&레몬 커스터드와 귤 원물을 듬뿍 채운 빵에 화이트 초콜릿을 입혀 한 입 베어 물었을 때 ‘아그작’한 식감을 구현했다. 바삭하게 부서지는 초콜릿 코팅과 탱글한 귤의 식감이 대비를 이루며, 상큼달콤한 풍미를 풍부하게 즐길 수 있다.
상큼한 과일과 요거트 크림이 조화로운 ‘탱글탱귤 요거트 생크림 케이크’도 선보인다. 탱글탱글한 귤과 요거트 크림이 한 입 가득 기분 좋게 퍼지는 생크림 케이크로 상큼달콤한 귤과 귤잼을 요거트 생크림과 함께 샌드해 풍성한 과일의 맛을 느낄 수 있다. 케이크 상단에는 과즙이 풍부한 귤을 듬뿍 올려 시원하고 청량한 여름의 맛을 완성했다.
한편 뚜레쥬르 본점에서는 본점 한정 제품도 만나볼 수 있다. ‘아그작 복숭아 패스트리’와 ‘아그작 망고 패스트리’는 결이 살아 있는 바삭한 패스트리 안에 각각 복숭아와 생망고를 요거트 크림과 함께 듬뿍 채워 넣고 화이트 초콜릿 코팅을 더한 제품이다. 패스트리의 바삭함과 과일의 상큼한 과즙, 초콜릿 코팅의 아그작한 식감이 어우러져 색다른 여름 디저트 경험을 제공한다.
CJ푸드빌 관계자는 “뚜레쥬르는 최근 맛과 소리, 식감까지 함께 즐기는 새로운 디저트 경험을 지속적으로 제안하며 ‘아그작’ 트렌드를 선도하고 있다”며 “여름을 대표하는 과일의 상큼한 맛에 ‘왁뿌’ 트렌드에서 착안한 아그작한 식감을 더해 오감으로 즐길 수 있는 디저트와 함께 더욱 특별한 디저트 경험을 즐겨 보시길 바란다”고 말했다.
