구이, 볶음, 튀김, 부침 등 우리의 식욕을 돋울 뿐 아니라 맛있는 요리를 만들 때 절대 빠질 수 없는 필수품, ‘식용유’! 하지만, 식용유라고 해서 다 같은 식용유는 아니라는 사실! 올리브유, 포도씨유, 해바라기씨유, 카놀라유 등 비슷한 듯 달라 보이는 이 식용유들은 정확히 어떤 차이가 있는 걸까? 요리 만렙도 헷갈리는 식용유 종류별 특징, 오늘 깔끔하게 핵심만 알아보자!

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